Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Brokkolifelfújt

koktélparadicsom-salátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Brokkoli
  • 80 g Koktélparadicsom
  • 2 Szárított paradicsom
  • 5 levél Friss bazsalikom
  • 1 Tojás
  • 20 g Parmezán sajt
  • 2 evőkanálnyi Félzsíros tejföl
  • 6 levél Rukkola
  • 1 teáskanyálnyi Citromlé
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • A szárától megfosztott brokkolit öblítsd le hideg vízzel.
  • Párold meg al dente, 8 perc alatt.
  • Öblítsd le és vágd össze a bazsalikomot.
  • Egy salátástálban verd fel a tojást, és keverd hozzá a tejszínt és a parmezánt.
  • Vágd kis darabokra a hámozott paradicsomokat, és tedd bele.
  • Add hozzá a vágott bazsalikom felét.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Helyezd a brokkolirózsákat egy tűzálló edénybe, és öntsd rá a tojás-tejszín keveréket.
  • Tedd az alufóliával lefedett tűzálló tálat egy vízzel félig teli tepsibe, és told a sütőbe 30-35 percre.
  • Közben készítsd el a salátát.
  • Mosd meg és csepegtesd le a rucolát.
  • Öblítsd le, töröld meg és vágd ketté a paradicsomokat.
  • Egy salátástálban keverd össze a hozzávalókat a maradék bazsalikommal, 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál citromlével.
  • Sózd, borsozd.
  • Mielőtt kivennéd a sütőből a felfújtat, kapcsolj grillfokozatra 2-3 percre.
  • Tálald a brokkolifelfújtat koktélparadicsom-salátával.

A szakács tippje

  • Jöhet még több gyümölcs. Miért is ne uzsonnára vagy reggelire?