Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Borsos steak

salátakeverékkel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Marharumpsteak
  • 80 g Salátakeverék
  • 1 teáskanál Fekete bors
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 3 evőkanál Csirkehúslevespor
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Törd össze durvára a borsszemeket, és tedd egy mélytányérba.
  • A húst itasd le nedvszívó papírral, majd kicsit sózd meg, és forgasd bele mindkét oldalát a borsba.
  • Hagyd állni 15 percig.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 kávéskanál olívaolajjal és egy kevés balzsamecettel.
  • Sózd, borsozd. Tedd félre.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 kávéskanál olívaolajat és a vaj felét nagy lángon.
  • Amikor a vaj serceg, tedd bele a steaket, vedd közepes lángra, és süsd mindkét oldalát 3 percig (véresen) vagy ízlésed szerint.
  • Tedd félre egy alufóliával lezárt tányérban.
  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a mogyoróhagymát.
  • Tedd a serpenyőbe, és kevergetve pirítsd 2 percig.
  • Öntsd rá a levest, és nagy lángon hagyd a felére sűrűsödni, 4-6 perc alatt.
  • Vedd le a tűzről, és add hozzá a maradék vajat.
  • Ha szükséges, sózd meg.
  • A szószt öntsd a húsra.
  • Tálald a borsos steaket melegen, salátakeverékkel.

A szakács tippje

  • Vásárláskor olvasd el címkéket, hogy tudd, mit vásárolsz.