Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Borsos-korianderes pirított királyrák

kínai tésztával és salátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Hámozott garnélarák
  • 30 g Rizstészta
  • 80 g Saláta
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 teáskanál Korianderlevél
  • 1 teáskanyálnyi Citromlé
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg és csepegtesd le a zöldsalátát.
  • Egy salátástálba téve keverd össze ½ evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál citromlével. Sózd és borsozd meg.
  • Tedd a cérnametéltet egy fazék forrásban lévő vízbe.
  • Hagyd ázni 2 percig, majd szűrd le, és tedd félre.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Öblítsd le és aprítsd fel a koriandert.
  • Hámozd meg és vágd szeletekre a mogyoróhagymát.
  • Zúzd össze a fokhagymagerezd felét és a koriandert ½ evőkanál olívaolajjal.
  • Tedd egy tálba a királyrákokat, és keverd össze alaposan a páccal. Majd tedd a hűtőszekrénybe 20 percre.
  • Melegíts meg ½ evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsd meg rajta a maradék fokhagymát és a mogyoróhagymát. Szűrőkanál segítségével vedd ki a kétféle hagymát a serpenyőből, és tedd félre.
  • Adj hozzá ½ evőkanál olajat, és amint füstölni kezd, tedd bele a királyrákot, és pirítsd 2-3 percig állandó kevergetés mellett.
  • Tedd vissza a serpenyőbe a pirított fokhagymát és a mogyoróhagymát.
  • Szórd meg korianderrel.
  • Tálald a királyrákot forrón, kínálj mellé tésztát és friss salátát.

A szakács tippje

  • Gourmand ételek? Fogyaszd őket élvezettel, de mértékkel.