Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Borscs (orosz céklaleves)

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Marhalábszár
  • 1 Cékla
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Zeller
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 80 g Fehér káposzta
  • 1 teáskanál Kapor
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 8 cl Paradicsomlé
  • 0,25 Citrom
  • 1 csipet Cukor
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a zöldségeket.
  • Kefével tisztítsd meg, majd vágd karikákra a sárgarépát és a zellert.
  • Hámozd meg a céklát, és vágd darabokra.
  • Szeleteld fel a káposztát.
  • Mosd meg és aprítsd fel a kaprot.
  • Egy kuktában melegítsd fel az olajat közepes lángon, és süsd benne egyenletesen aranybarnára a húst.
  • Add hozzá a vöröshagymát, öntsd fel 50 cl vízzel, és zárd le a kuktát.
  • Amint a szelep elkezd forogni, csökkentsd a hőfokot kis lángra kapcsolva, és főzd további 20 percig.
  • A főzési idő letelte után engedd ki a gőzt, majd nyisd ki a kuktát.
  • Vedd ki a húst, és hagyd kihűlni.
  • Tedd a kuktába a sárgarépát, a zellert, a káposztát, a céklát, a paradicsomlét, a citromlét és a cukrot.
  • Sózd és borsozd, majd rotyogtasd kis lángon.
  • Közben távolítsd el a húsból a csontot, vágd darabokra, majd add a leveshez.
  • Ismét zárd le a kuktát, és főzd a levest 15 percig nyomás alatt.
  • Tálald az orosz borcsot fél evőkanálnyi tejszínnel meglocsolva és kaporágacskával díszítve.

A szakács tippje

  • Ha több kalóriát vettél magadhoz, mozogj többet! Válassz olyan mozgásformát, melyben örömödet leled.

További receptek ebből a kategóriából