Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Borjúszegy

zöldségekkel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Borjú-gömbölyűfelsál
  • 600 g Zöldborsó
  • 400 g Új sárgarépa
  • 200 g Újburgonya
  • 8 Újhagyma
  • 1 csokor Rozmaring
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 Babérlevél
  • 20 g Vaj
  • 4 evőkanálnyi Növényi olaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd négyfelé a sárgarépát.
  • Hámozd meg a vöröshagymát és a burgonyát.
  • Melegíts meg egy kevés növényi olajat egy kuktában, és add hozzá a vajat.
  • Nagy lángon pirítsd a húst 5 percig, majd vedd ki kuktából.
  • Csökkentsd a hőfokot, és dinszteld meg a vöröshagymát és a sárgarépát 5 perc alatt.
  • Tedd vissza a húst, add hozzá a zöldborsót és az illatos fűszereket, sózd és borsozd meg, végül önts hozzá ½ pohár vizet.
  • Zárd le a kuktát, és főzd az első fütyüléstől számított 15 percig.
  • Nyisd ki a kuktát, add hozzá a burgonyát, és főzd tovább 15 percig fedő nélkül.
  • Akkor jó, ha a hús és a zöldségek megpuhultak.
  • Tálald a bórjúszegyet a zöldségekkel körítve.

A szakács tippje

  • A nassolás során bevitt kalóriák kompenzálásához válassz olyan testmozgást, amelyben örömödet leled.