Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Borjúpörkölt

barna rizzsel és zöldsalátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Borjú-gömbölyűfelsál
  • 3 Paradicsom
  • 1 Piros paprika
  • 0,5 Fejes saláta
  • 60 g Barna rizs
  • 1 evőkanál Sovány tejföl
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 teáskanál Paprika
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 teáskanál Mustár
  • 20 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd meg a barna rizst forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson megjelölt főzési idő alatt.
  • Egy vaslábosban olvaszd meg a vajat, és pirítsd meg benne a felszeletelt hagymát.
  • Add hozzá a kockákra vágott borjúhúst és a paprikát. Pirítsd meg minden oldalán.
  • Tedd bele a paradicsomokat és a darabokra vágott paprikát.
  • Önts rá egy pohár vizet, sózd és borsozd.
  • Főzd közepes lángon 20 percig, gyakori kevergetés mellett.
  • Közben főzd meg a tésztát.
  • Készíts vinaigrette öntetet a napraforgóolajjal, az ecettel és a mustárral, és ízesítsd vele a salátát.
  • A tejfölt add a borjúpörkölthöz.
  • Keverd össze, és főzd még 2 percig.
  • Tálald a borjúpörköltet barna rizzsel.

A szakács tippje

  • Egy jó szokás, amit érdemes bevezetni: vacsorádat a nap többi étkezésének függvényében állítsd össze.