Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Bolognai tortellini

spenótsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Sajtos tortellini
  • 200 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 160 g Bébispenót
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 0,5 Zeller
  • 1 Babérlevél
  • 3 evőkanál Paradicsomos tésztaszósz
  • 2 evőkanál Reszelt parmezán
  • 12 cl Félzsíros tejföl
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és az zellert.
  • Hámozd meg és vágd karikákra a sárgarépát.
  • Egy serpenyőben melegíts meg 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon, és folyamatosan keverve pirítsd benne a darált marhahúst 5 percig.
  • Add hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a babérlevelet, és gyakori kevergetés mellett főzd 6 percig.
  • Öntsd bele a tejszínt és a paradicsomszószt, keverd össze és sűrítsd be. Sózd, borsozd.
  • Fedd le, és főzd egészen kis lángon.
  • Egy lábas forrásban lévő sós vízben főzd meg a tortellinit a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel. Sózd, borsozd.
  • Szűrd le a tortellinit, és keverd a szószhoz.
  • Tálald bolognai tortellinit reszelt parmezánnal meghintve és bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Sószóró? Felejtsd el az étkezések közben.

További receptek ebből a kategóriából