Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Bolognai lasagne

salátakeverékkel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

Hozzávalók

2 adag
  • 6 Lasagnalapok
  • 150 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 100 g Paradicsompüré-konzerv
  • 80 g Salátakeverék
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 0,5 evőkanál Szárított oregánó
  • 0,5 teáskanál Bazsalikompor
  • 25 cl Besamelmártás
  • 2 evőkanál Gruyère sajt
  • 0,5 teáskanál Cukor
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben dinszteld meg 1 evőkanál olívaolajon.
  • Add hozzá a zúzott paradicsomot, a bazsalikomot, az oregánót és a cukrot. Sózd és borsozd meg.
  • Kis lángon süsd 5 percig.
  • Add hozzá a darált húst, és pirítsd 5 percig.
  • Egy sütőtálba önts egy réteg besamelmártást, borítsd be lasagnalapokkal, majd bolognai szósszal, és így tovább.
  • A tetejére egy réteg besamelmártással leöntött lasagnalapot tegyél.
  • Szórd meg reszelt sajttal.
  • Told a sütőbe 20 percre.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a kevert salátát.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a bolognai lasagnét kevert salátával körítve.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés).