Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Baszk tőkehal

hosszú szemű rizzsel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehal
  • 300 g Paradicsomhús
  • 3 Kápia paprika
  • 30 g Hosszú szemű rizs
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Aprítsd fel a hagymát és zúzd össze a fokhagymát.
  • Melegíts egy kis olívaolajat egy serpenyőben, és dinszteld meg a vöröshagymát.
  • Add hozzá a fokhagymát és a paradicsompürét.
  • Sűrítsd kb. 5 percig.
  • Szeleteld fel a kápiapaprikát, tedd bele a szószba az erős paprikával együtt, és borsozd meg.
  • Főzd kis lángon 15 percig.
  • Tedd a szószba a tőkehalat, bőrös oldalával lefelé.
  • Fedő alatt lassú tűzön rotyogtasd 15 percig.
  • Közben főzd meg a rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Tálald a baszk tőkehalat hosszú szemű rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Mit igyunk étkezés közben? Vizet. Például 1-2 pohárral.