Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Baszk csirke

pirított cukkinivel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 4 Fél csirkecomb
  • 600 g Paradicsomhús
  • 3 Vöröshagyma
  • 2 Zöld paprika
  • 2 Piros paprika
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 csipet Espelette paprika
  • 300 g Cukkini
  • 1 Csomóba kötött ízesítő fűszernövények
  • 1,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és vágd finomra a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Távolítsd el a paprika magjait, és vékonyan szeleteld fel a húsát.
  • Vágd ketté a csirkecombokat.
  • Melegíts meg ½ evőkanál olívaolajat egy magas falú serpenyőben vagy lábasban, és kevergetve fonnyaszd rajta a vöröshagymát, a fokhagymát és a paprikát 5 percig.
  • Add hozzá az áttört paradicsomot, a csokorba kötött zöldfűszereket, és néha megkeverve főzd 15 percig.
  • Egy másik serpenyőben süsd aranybarnára a csirkecombok minden oldalát kevés olívaolajon. Sózd és borsozd meg.
  • Tedd őket a paradicsomszószba, adj hozzá 1 vagy 2 csipet őrölt paprikát, fedd le, és a húst néha megfordítva hagyd puhulni még 20 percig.
  • Ellenőrizd, hogy a csirke teljesen megpuhult-e.
  • Hámozd meg és vágd a cukkinit vékony karikákra, egy serpenyőben melegíts fel ½ evőkanál olívaolajat, és süsd a cukkinit 15 percig. Sózd, borsozd.
  • Tálald a baszk csirkét a pirított cukkinivel.

A szakács tippje

  • A vízpótlás érdekében ne felejts el rendszeresen inni, reggeltől estig.