Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Bareuzai rostélyos

párolt burgonyával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Marhahátszínsteak
  • 100 g Rókagomba
  • 80 g Ratte burgonya
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 15 cl Vörösbor
  • 20 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a mogyoróhagymákat, és vágd egészen apróra.
  • Alaposan mosd meg a gombát, és szeleteld fel.
  • Hámozd meg a burgonyát, és párold 15-20 percig.
  • Közben egy serpenyőben kis lángon olvaszd fel a vajat, tedd bele a mogyoróhagymát, és kevergetve pirítsd 5 percig.
  • A bort öntsd rá a mogyoróhagymára, és hagyd sűrűsödni.
  • A gombát tedd a tűzre egy másik serpenyőben, és süsd, míg a leve el nem párolog.
  • Ekkor keverd össze a mogyoróhagymával.
  • Sózd, borsozd. Tedd félre.
  • Melegítsd fel a grillt vagy egy serpenyőt, és süsd meg a rostélyost ízlésed szerint, 3–6 percig, mindkét oldalán.
  • Öntsd a tetére a köretet.
  • Tálald a bareuzai rostélyost párolt burgonyával körítve.

A szakács tippje

  • Többet ettél a kelleténél? Válassz olyan testmozgást, amelyben örömödet leled.