Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Báránytajine (marokkói egytálétel)

édesburgonyával és cukkinivel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Bárány darabokra bontva
  • 150 g Édesburgonya
  • 150 g Cukkini
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Paradicsom
  • 2 teáskanál Ras el hanout (észak-afrikai fűszerkeverék)
  • 0,5 teáskanál Őrölt Cayenne-bors
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg az édesburgonyát és a cukkinit.
  • Vágd őket karikákra.
  • Egy nagy lábasban melegíts fel kevés olajat, futtasd meg rajta a hagymát, süsd aranybarnára a hús minden oldalát, sózd, borsozd.
  • Szórd meg csípős paprikával és ras-el-hanout fűszerkeverékkel.
  • Helyezz rá egy réteg édesburgonyát, szórd meg egy kis ras-el-hanouttal.
  • Helyezz rá egy réteg cukkinit, majd egy réteg kockára vágott paradicsomot, sózd, borsozd, és szórd meg ras-el-hanouttal.
  • Fedő alatt főzd 40 percig.
  • Ha leragadna, önts alá kis vizet.
  • Tálald a báránytajine-t (marokkói egytálételt) édesburgonyával és cukkinivel.

A szakács tippje

  • A változatos élelmiszerekből álló étel az első lépés az egyensúly felé.