Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Báránygulyás

fehér babbal

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Darabolt báránylapocka
  • 200 g Mogyoróhagyma
  • 200 g Fehér bab
  • 2 Burgonya
  • 3 Paradicsom
  • 1 Zöld paprika
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 teáskanál Paprika
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 50 g Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó puha margarin
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg a mogyoróhagymát, és vékonyan szeleteld fel.
  • Pucold meg a fokhagymát, és vágd finomra.
  • Hámozd meg és vágd négybe a burgonyaszemeket.
  • Hevítsd fel egy kuktában a margarint, és pirítsd meg rajta a húst. Sózd, borsozd.
  • Vedd le a tűzről, és szórd meg fűszerpaprikával. Keverd össze, és tedd vissza a tűzre.
  • Kis hőfokon, időnként kevergetve főzd, míg a hús leve teljesen el nem fő.
  • Add hozzá a fokhagymát, a köményt, és annyi vizet, hogy ellepje a húst.
  • Zárd le a kuktát, és főzd az ételt közepes hőfokon a sípolástól számított 35 percig.
  • Ezalatt sós vízben főzd puhára a burgonyát.
  • Mosd meg, töröld szárazra a paprikát, és távolítsd el belőle a magokat. A paprika húsát karikázd fel.
  • Húzd le a paradicsomok héját, és kockázd fel a húsukat.
  • Csöpögtesd le a fehér babot.
  • Húzd le a tűzről a kuktát, és engedd ki belőle a gőzt.
  • Add hozzá a húshoz a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a fehér babot, óvatosan keverd össze.
  • Ha szükséges, öntsd fel kevés vízzel.
  • Zárd le a kuktát, és főzd a gulyást közepes hőfokon, a sípolástól számított 20 percig.
  • A báránygulyást forrón tálald.

A szakács tippje

  • Bizonyos élelmiszercsoportokat előnyben kell részesíteni, míg más élelmiszerekből kisebb mennyiség fogyasztandó.