Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Báránycurry Madras módra,

basmati rizzsel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Darabolt báránylapocka
  • 120 g Basmati rizs
  • 160 g Paradicsompüré-konzerv
  • 1 Lila hagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Gyömbér
  • 3 Szárított szegfűszeg
  • 0,5 Egész fahéj
  • 1 evőkanál Sárga currypaszta
  • 16 cl Kókusztej
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • A húst vágd 2 centis darabokra.
  • Egy nagy lábasban melegíts olívaolajat, és közepes lángon fonnyaszd meg benne a hagymát.
  • Add hozzá a gyömbért és a currypasztát.
  • Kevergetés mellett főzd további 5 percig.
  • Tedd bele a bárányhúst, és 5 perc alatt süsd aranybarnára.
  • Add hozzá a paradicsomot, a kókusztejet, a fahéjat és a szegfűszeget.
  • Fedő alatt rotyogtasd 35 percig, amíg a hús meg nem puhul.
  • Közben főzd meg a rizst gőzben, majd tartsd melegen.
  • Tálald a báránycurryt Madras módra, basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Az élvezetesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében egyél változatosan.