Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Bárányborda chilindron módra,

zöldségtiannal

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 4 Bárányborda
  • 4 Paradicsom
  • 1 Piros paprika
  • 1 Zöld paprika
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Cukkini
  • 1 Padlizsán
  • 2 evőkanál Paradicsomhús
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 Babérlevél
  • 2 csipet Édes csili
  • 1 teáskanál Méz
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A csőben sült zöldséghez béleld ki a hőálló tál alját paradicsommal, függőlegesen rakd szorosan egymás mellé a cukkini- és padlizsánszeleteket, és a két paradicsomot, borsozd és sózd meg, locsold meg olívaolajjal, tedd rá a kakukkfűágakat.
  • Told a sütőbe 40 percre, és süsd 180°C-on. Egyszer vagy kétszer locsold meg a sütőlével.
  • Közben készítsd el a chilindron szószt: Hámozd meg a hagymát, és vágd karikákra. Hámozd meg a fokhagymagerezdeket.
  • Mosd és töröld meg a paprikákat, vágd fel, magozd ki és vágd kockákra.
  • Egy magas falú serpenyőben melegíts fel 2 evőkanál olívaolajat, tedd bele a zöldségeket, a babérlevelet, és kis lángon süsd kevergetve 10 percig.
  • Hámozz meg 2 paradicsomot, vágd negyedekre, és tedd a serpenyőbe. Sózd meg, és add hozzá a mézet, ½ kávéskanál édes paprikát, és keverd össze. Kis lángon süsd 30 percig.
  • A bordákat süsd a grillsütőn vagy egy serpenyőben 4 percig minden oldalukon, sózd, borsozd, és tálald a meleg fűszeres szósszal és a zöldségtiannal.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt vagy joghurt kiválóan megfelel a napi kalciumbevitel növeléséhez.