Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Ázsiai húsgombócleves

friss zöldsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 100 g Darált csirkemell
  • 60 g Kínai tészta
  • 80 g Salátakeverék
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 0,5 Zeller
  • 5 g Gyömbér
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 1 csipet Cukor
  • 50 cl Alaplé
  • 2 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A zöldségeket és gyökereket hámozd meg.
  • Aprítsd össze a fokhagymát, szeleteld fel vékonyan a zellert és a gyömbért.
  • Forralj fel egy nagy fazék vizet.
  • Egy salátástálban keverd össze a darált húst a fokhagyma felével és 1 evőkanál liszttel. Sózd, borsozd.
  • Formázz kb. 2 cm átmérőjű gombócokat belőle.
  • Tedd a gombócokat forró vízbe 5 percre. Szűrd le.
  • Egy másik lábasban melegítsd fel a húslevest, és tedd bele a maradék fokhagymát, a zellert, a gyömbért, a cukrot és a borsot.
  • Forrald fel, tedd bele a metéltet is, és zárd el a lángot.
  • Fedő alatt hagyd így főni 3-5 percig.
  • Közben öblítsd és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 kávéskanál szezámolajjal. Sózd, borsozd.
  • A tésztát és a húsgombócokat tedd tálkákba.
  • Öntsd rá a levest.
  • Tálald a forró húsgombóclevest friss zöldsalátával.

A szakács tippje

  • Csak akkor szedj újra, ha éhes vagy.