Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Avokádószószos brokkoli

bébispenót-salátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 80 g Brokkoli
  • 30 g Bébispenót
  • 50 g Káposzta
  • 0,5 Avokádó
  • 0,5 Lila hagyma
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 0,5 teáskanál Citromlé
  • 0,5 evőkanál Szezámmag
  • 0,5 teáskanyálnyi Méz
  • 0,25 Citrom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 0,5 evőkanálnyi Csiliolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Készítsd el a szószt: Hámozd meg és aprítsd össze a gyömbért. Tedd egy mixer táljába.
  • Tedd bele az avokádóhúst, a citromlevet és -héjat, az olívaolajat, a mézet és egy csipet sót.
  • Adj hozzá 6 cl vizet, és pürésítsd az egészet. Tedd hűtőbe.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát és a hagymát.
  • Mosd meg a brokkolit és a bébispenótot.
  • Mosd meg és szeleteld fel a káposztát.
  • Egy serpenyőben melegíts fel ½ evőkanál kókuszolajat, és közepes lángon pirítsd benne a hagymát 5 percig, egy csipet sóval.
  • Tedd bele a fokhagymát, és süsd további 2 percig.
  • Öntsd bele a brokkolit és 2 evőkanál vizet.
  • Fedd le, és főzd 3 percig.
  • Add hozzá a káposztát. Fedd le ismét, és főzd újabb 2 percig.
  • Egy tányéron készíts bébispenótágyat, majd terítsd be a brokkolival.
  • Locsold meg avokádószósszal, és hintsd meg pirított szezámmaggal.
  • Tálald az avokádószószos brokkolit bébispenót-salátával.

A szakács tippje

  • Újrasózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.