Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Aszalt szilvás szűzérme

Édesköményes burgonyapüré

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sertés
  • 100 g Burgonya
  • 0,5 Édeskömény
  • 0,33 teáskanál Édesköménymag
  • 0,25 teáskanál Tárkony
  • 7,5 cl Édes fehérbor
  • 40 g Aszalt szilva
  • 5 cl Félzsíros tejföl
  • 4 cl Teljes tej
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 20 g Vaj

Elkészítés lépésekben:

  • A felszeletelt édesköményt forró sós vízben főzd 5 percig
  • Add hozzá a felszeletelt burgonyát, és 25 perc alatt főzd puhára
  • Keverd az összezúzott édesköménymagot és a tárkonyt a tejszínhez, forrald fel és tedd félre
  • A burgonyát és az édesköményt szűrd le
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és a tejszínnel és a vajjal törd át
  • A mag nélküli aszalt szilvát áztasd 10 percre a forró borba
  • Az ujjnyi vastag érmékre vágott húst a vajon süsd pirosra
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és öntsd fel a leszűrt borral
  • Amikor már majdnem elpárolgott, add hozzá a szilvát, majd a tejszínt is, és forralva sűrítsd be
  • A húst a burgonyapürével tálald

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd!