Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Almás sertéssült

zöldborsóval

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Sertéssült
  • 400 g Fagyasztott zöldborsó
  • 4 Alma
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 2 evőkanálnyi Almabor
  • 1 evőkanál Provence-i fűszerkeverék
  • 1 evőkanál Barna cukor
  • 40 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A vajat melegítsd fel a kuktában, és pirítsd meg benne a sertéspecsenyét minden oldalán.
  • Add hozzá a provence-i zöldfűszereket, sózd, borsozd.
  • Öntsd bele az almabort, főzd nagy lángon 3 percig, zárd le a kuktát, és főzd közepes lángon a szelep sípolásától számított 25 percig.
  • Főzd meg a zöldborsót a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Hámozd és mosd meg, majd vágd negyedekre a burgonyát.
  • Pirítsd egy serpenyőben a nádcukorban közepes lángon 8-10 percig. Tedd félre.
  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a mogyoróhagymát, és pirítsd meg egy magas falú serpenyőben.
  • Ha megpirult, tedd a kuktába.
  • Főzd további 5 percig.
  • Tálald az almás sertéspecsenyét zöldborsóval körítve.

A szakács tippje

  • Az étvágyadtól függően egészíts ki mindent étkezést szénhidrátdús ételekkel. Energiát adnak!

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Sertéssült