Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Almás hurka

tört burgonyával, zöldsalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

3.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 90 g Véres hurka
  • 0,5 Alma
  • 1 Burgonya
  • 40 g Fejes saláta
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanál Élesztő
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Keverj össze 1 kávéskanál sörélesztőt, 1 kávéskanál ecetet, 1 evőkanál olívaolajat és egy kis sót.
  • Ízesítsd a zöldsalátát ezzel a vinaigrette öntettel.
  • Hámozd meg a burgonyát, és főzd 15 percig sós vízben.
  • Hámozd meg az almát, vágd négybe, vedd ki a magházát és a magokat, majd vágj minden negyedet félbe.
  • Egy serpenyőben olvassz meg 1 diónyi vajat, tedd bele az almát, és kis lángon süsd 10 percig, időnként megforgatva.
  • A hurkát süsd meg egy másik serpenyőben egy kevés növényi olajon.
  • A sütést kezdd nagy lángon, majd vedd kisebb lángra.
  • Süsd 10 percig, folyamatosan forgatva.
  • Törd össze a burgonyát, sózd, borsozd, és keverd össze 1 diónyi vajjal és az apróra vágott petrezselyemmel.
  • A hurkát és az almacikkeket tedd egy tányérra.
  • Tálald az almás hurkát tört burgonyával és zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Kalciumbeviteled kiegészítése érdekében ne felejts el desszertként és egyéb napi étkezéseidhez egy tejterméket fogyasztani.