Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Almás csirke

tört karalábéval

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Fél csirkecomb
  • 1 Alma
  • 0,25 Gumós zeller
  • 0,5 Citrom
  • 1 Vöröshagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 Tyúkhúsleveskocka
  • 2 csipet Petrezselyem
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 teáskanál Méz
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és vágd finomra a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Egy magas falú serpenyőben süsd aranybarnára a kettévágott csirkehúst egy kevés olívaolajon. Sózd és borsozd meg.
  • Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, a csirkét forgasd, hogy minden oldala szépen megpiruljon.
  • Öntsd hozzá 15 cl baromfihúslevest, add hozzá a kakukkfűszálat, fedd le, és hagyd főni 20 percig.
  • Közben hámozd meg a zellert, vágd kis kockákra, és sós vízben főzd puhára 20 perc alatt.
  • Mosd meg az almát, vágd négybe, és távolítsd el a magházát.
  • Tedd egy tálba a vízzel, és locsold meg kevés citromlével. Keverd össze. Hagyd állni 5 percet.
  • Öntsd az almát a levével együtt a csirkéhez.
  • Fedd le, és hagyd főni kis lángon 10 percig.
  • Az almás csirkét és a villával összetört karalábét rendezd tányérokra.
  • Végül finomra vágott friss petrezselyemmel meghintve tálald.

A szakács tippje

  • Ha kevéssé vagy éhes, kis adagot egyél. Ha nagyon éhes vagy, nagyobb adagot fogyassz. Hallgass az étvágyadra.