background image
A nemzeti ünnep vidám és játékos családi időtöltés is lehet
 

Csináljunk különféle anyagokból kokárdát, trikolor ételt, huszársapkát kartonból, kardot, zászlót, petőfibajuszt, szavaljunk, énekeljünk, és a mai napon kivételesen arról beszélgessünk, hogy miért jó magyarnak lenni, majd 200 éve ugyanis ugyanitt ez a világ legmenőbb dolgának számított.

Most is keressük a játék lehetőségeit és teremtsünk meghitt minőségi időt a családdal, hiszen extrém időjárási körülményekkel és “nemtalálomakokárdám” -élménnyel amúgy is számolhatunk...

Az ünnep fontos. Értéket közvetít, közösséget teremt. Illik megemlékezni arról, hogy az akkori véleményformálók nem éppen virtuálisan mondták meg, hogy mit és hogyan kéne (mint például most én), hanem élesben, esőben ázva, és a harctéren vérükkel festették pirosra a dátumot a naptárban. Lehet elcsendesedve, vagy tömegben a téren fejet hajtani, de a kisebb gyerekek esetében rendkívül fontos a fokozatosság.
A családtagokat korukhoz és igényeikhez mérten kínáljuk programokkal, elfoglaltságokkal, információkkal. Ősapáink emlékére most vidám, családi együttléthez kaphatsz szuper, színes ötleteket, könnyű, hazafias kézműveskedéssel, gyerekekkel készíthető recepttel.
Végre csinálhatunk valamit együtt, ami mókás, nem kerül egy vagyonba és összekapcsol. A végén nem csak a család szintjén, hanem tértől és időtől függetlenül a magyarságunkban.

 
 

1. Huszársapka kartonból

Akár tömegbe készülünk, akár csak a Facebooknak dicsekszünk: villanthatunk egyet csináld magad huszársapiban. Csak kartonpapírra lesz szükséged.
Formázz hengert a gyerek feje köré, hátul kapcsold vagy ragaszd össze és előre egy fekete karéjt vágj simlinek úgy, hogy sűrűn bevagdosod ahol visszahajtod és felragasztod, hogy szépen felvegye a henger formáját.
Tollal, címerrel, kokárdával díszíthetitek és érdemes egy gumiszalaggal rögzíteni a fejecskéken. A kislányoknak hajcsat, szalagos hajviselet, párta, vagy csupán három színnel gyöngyfűzött karkötő is szórakoztató időtöltés.

 

2. Készíts kokárdát, vagy bármit a nemzeti színkóddal!

Ha nem találjuk meg a kokárdánkat, hát csináljunk egyet! Szalagból, filcből, rongyból, gyurmából, papírból. Nem az a cél, hogy designer-termék legyen, hanem hogy lezárd végre a harcot a négyévessel: nem az olasz zászló a magyar zászló!
Kavicsot, kiégetett gyurmát is festhettek, és innen már csak egy hajszál választja el a nemzeti színű csigát vagy napocskát.

3. Vicces kellékek, avagy játékos viselettörténet.

A bajuszőrületnek ezen az egyetlen napon nagyon is van létjogosultsága. Nézzünk korabeli bajuszviseleteket, vágjuk ki fekete kartonból, ragasszuk fel egy hurkapálcára. És mehet benne a Talpra magyar, no meg a selfie!

4. Trikolor étel

Egy fogpiszkálóra ragasztott, szinezett papírlap kapcsán is feltalálhatjuk, hogy nem csak a svéd zászló mutat jól az ételben, ám az időben tervezőknek lehetőségük van ezen a napon a nemzeti színekkel főzni. Ételfestékkel rengeteg kreatív desszert készíthető, de hogy a főételnél se kelljen szabadságharcot vívni, legyen a gyerekeknek kedvező és gyorsan elkészíthető az étel, ezért következzen egy könnyű villámrecept. Figyeld, ahogy a jó öreg tészta és paradiszomszósz- páros most ünnepi kellékké fejlődik.

 

Arrabbiata a’la coccarda

Hozzávalók

A tésztához

  • 500 g penne tészta
  • ½ dl oliva olaj
  •  só


A szószhoz

  • 1 dl olívaolja
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál barnacukor
  • 800 g (2 db) paradicsomkonzerv
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  •  só, bors
  • 250 g mascarpone sajt
  •  friss bazsalikomlevél
 
 

Elkészítése:

  • Főzd meg a tésztát bő vízben, szűrd le és fedő alatt tartsd melegen. Közben készítsd el a piros paradicsomszószt, amire majd fehér mascarponet és zöld bazsalikomleveleket halmozz koncentrikus jelleggel. Az összhatást hazafias érzelmeink és hasunk egyaránt értékelni fogja.
  • A vékony szeletekre vágott fokhagymát párold meg olive olajon, keverd bele a barnacukrot és karamellizáld meg. Borítsd rá a paradicsomszószt, sózd, borsozd, és főzd 10 percig.
  • Kész is a szósz, azaz a kokárdánk piros része és mindjárt fogyaszthatjuk is, de előtte tányéronként az adagokra evőkanálnyi mascarpone és evőkanálnyi aprított friss bazsalikomlevél kerüljön úgy, hogy felülnézetből felismerhető legyen a kokárda formája.

Tipp:1
Az egyszerű ételeknél különösen fontos, hogy minőségi alapanyagokból készüljön. Használj jó minőségű tésztát, paradicsomkonzervet és extra szűz olivaolajat.

Tipp:2
Sonkaszeletekkel vagy tonhallal, esetleg tintahalkarikával, garnélával vagy kagylóval gazdagabbá tehetjük az ételt. Ez esetben a futtatott fokhagymás olive olajon forgassunk meg 200 grammot a fenti alkotóelemek egyikéből és a paradicsomkonzervet ráborítva 10 - 15 percig forraljuk össze őket. Sonka esetén számoljunk a sótartalommal, tonhal esetén készüljünk fel arra hogy több olajra lesz szükségünk, mert felszívja. A tengeri herkentyűkre citromot csepegtessünk.

Ahogy a vitézek, legyetek ti is bátrak: próbáljátok ki és szabjátok saját ízlésetekre! Itt az idő! Most vagy soha!

(Ha véletlenül hóvihar vagy egyéb okok miatt nem tudtok bevásárolni van egy gyorsabb verziója is a receptnek: tésztára kechup, tejföl, petrezselyem.)

 
 

Szerző:
Silye Juli