Kókuszos rizspuding

back
A tejberizshez hasonlóan készül a riszpuding, de annál sokkal krémesebb! Tökéletes befejezése egy könnyű vacsorának. Liszt-, tejmentes és amennyiben édesítőt használsz cukormentes is lehet ez a mennyei desszert!

Hozzávalók 1

  • ½ csésze rizs
  • ¾ csésze víz
  • ½ csésze kókusztej
  • 1 evőkanál barna cukor
  • ½ teáskanál vanília kivonat
  • ⅓ csésze natúr joghurt
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Egy közepes lábasba tedd bele a rizst és a vízet és forrald fel.
  • Vedd le a hőfokot és főzd puhára 20 perc alatt.
  • Keverd bele a kókusztejet, cukrot, vaníliát és főzd még 10-15 percig.
  • Vedd le a tűzről és keverd bele a joghurtot.
  • Öntsd desszertes tálba vagy csészébe és hagyd hűlni.

A szakács tippje