Gyümölcspizza

back
Szereted a pizzát? És a gyümölcsöket? Vegyítsd össze a kettőt, és készíts egy istenien gyümölcsös pizzát! A tésztájába tegyél zabot, és szeletelt mandulát, kristálycukor helyett pedig használj barna cukrot.

Hozzávalók 6

  • 1 csésze Valínliaízű Oikos krémjoghurt
  • 140 gramm / gyümölcs eper, kiwi, málna, őszibarack
  • 1 darab banán
  • 140 gramm / gyümölcs szőlő
  • 2 evőkanál méz
  • ½ teáskanál vanília kivonat
  • A tésztához
  • 1½ evőkanál liszt
  • ⅓ evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál zab
  • 1 darab tojás
  • 1 evőkanál szeletelt mandula
  • ½ csésze vaj
  • ½ teáskanál vanília kivonat
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál fahéj

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütút 175°C-ra.
  • Vajazz ki egy 30 cm átmárőjű pizzasütőt.
  • TIsztítsd meg és darabold fel a banánt, a kiwit, a szőlőt, az epret, a málnát és  barackot.
  • Egy keverőtálban kecerd össze a vajat, a cukrot, a tojást és a vanília kivonatot.
  • Fokozatosan keverd bele a lisztet, a zabot, a mandulát, a sütőport és a fahéjat.
  • Terítsd el a tésztát a pizzaformán.
  • Süsd 15 percig, majd tedd félre, és hagy hűlni 10 percig.
  • A mázhoz keverd össze a joghurtot, a mézet, a vanília kivonatot, és oszlasd el a tésztán.
  • Helyezd el a gyümölcsöket a mázon koncetrikus körökben, vagy ahogy csak akarod!

A szakács tippje

  • Kísérletezz különböző ízű joghurtokkal vagy adj a tésztához egy kis chia magot.