Almás muffin

back
Ez a finom fahéjas almás muffin tökéletes uzsonna. Rendkívül gyors és egyszerű bögrés sütemény!

Hozzávalók 12

  • 1 ½ csésze liszt
  • ⅓ csésze Oikos vaníliaízű joghurt
  • 1 db tojás
  • 2 db nagy alma
  • 4 evőkanál olaj
  • ½ csésze barnacukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  • Egy közepes tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport, sót és fahéjat.
  • Egy másik tálban keverd össze össze a joghurtot. Barnacukrot, vaníliát, olajat és a tojást.
  • Óvatosan add a száraz keveréket a masszához és keverd símára.
  • Hámozd és darabold fel az almákat.
  • Tedd az almadarabokat a tésztába.
  • Olajozz ki egy 12 részes muffin sütőformát vagy használj muffin papírokat.
  • Kanalazd a tésztát egyenlően a muffin formákba.
  • Tedd a sütőformát a sütőbe 20-25 percre amíg aranybarna lesz.
  • Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd hűlni a formában 5 percig.

A szakács tippje

  • Az alma mellé adj fél csésze pekándiót a tésztához, hogy mennyeien ropogós legyen!