Mini epres, rebarbarás kosárka

back
Igazán mutatós és a kész linzerkosárkának köszönhetően egyszerű, gyors desszert ez az epres pite. 

Hozzávalók 2

  • 2 db kész linzer kosár
  • ½ csésze hámozott rebarbara
  • ½ csésze eper
  • 4 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál liszt

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  • Szeleteld fel a rebarbarát és epret.
  • Egy közepes lábasban melegítsd fel a rebarbarát, epret, lisztet, cukrot, mézet és vaníliát kb 5-10 percig, míg a cukor elolvad és egynemű keveréket kapunk.
  • Öntsd a meleg tölteléket a linzer kosárkákba és helyzed a töltött kosárkákat egy sütőlemezre.
  • Tedd be a sütőbe és süsd kb 20 percig míg aranybarna lesz.

A szakács tippje

  • A linzerkosárka még finomabb ha hideg Oikos vanília joghurttal tálalod.