Citromos-mákos muffin

back
Sütnél valamit, de csak alapvető hozzávalók vannak otthon? Próbáld ki ezt a citromos-mákos muffin receptet, hiszen semmi másra nincs szükséged, csak ami egyébként is megtalálható a kamrában. Ha szereted a mákos tésztát, ezt is imádni fogod.

Hozzávalók 12

  • 2 csésze liszt
  • 1 darab tojás
  • 4 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál mandulatej
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál mák
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál citromhéj
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
  • Egy közepes keverőtálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
  • Egy másik tálban keverd össze a mandulatejet, a cukrot, a mézet, a vaníliakivonatot, az olajat, a tojást a citromlevet és a citromhéjat.
  • Lassan add hozzá a száraz hosszávalókat a keverékhez és finoman keverd el benne őket.
  • Add hozzá a mákot a tészthoz és keverd el benne teljesen.
  • Vajazz ki 12 muffinformát vagy tegyél bele muffinpapírt.
  • Oszd el a keveréket egyenlően a muffinformákban.
  • Tedd be a sütőbe és süsd 20 percig vagy amíg aranybarna nem lesz.

A szakács tippje

  • Ez a muffin forrón tálalva a legjobb! Tárolásra egy légmentesen záródó tartót javaslunk: így egy hétig eláll a hűtőben, és könnyen újra is tudod melegíteni - 5 percre tedd be a  120°C-ra előmelegített sütőbe és kész!