12
- 2 csésze liszt
- 1 darab tojás
- 4 evőkanál olaj
- 4 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál mandulatej
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál mák
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál citromhéj
- 1 csipet só
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy közepes keverőtálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy másik tálban keverd össze a mandulatejet, a cukrot, a mézet, a vaníliakivonatot, az olajat, a tojást a citromlevet és a citromhéjat.
- Lassan add hozzá a száraz hosszávalókat a keverékhez és finoman keverd el benne őket.
- Add hozzá a mákot a tészthoz és keverd el benne teljesen.
- Vajazz ki 12 muffinformát vagy tegyél bele muffinpapírt.
- Oszd el a keveréket egyenlően a muffinformákban.
- Tedd be a sütőbe és süsd 20 percig vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Ez a muffin forrón tálalva a legjobb! Tárolásra egy légmentesen záródó tartót javaslunk: így egy hétig eláll a hűtőben, és könnyen újra is tudod melegíteni - 5 percre tedd be a 120°C-ra előmelegített sütőbe és kész!