Hozzávalók 4
- 1 darab közepes ananász konzerv
- 1 csésze sütemény keverék
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál darabolt pekándió (opcionális)
- 1/2 csésze tej
- 1 evőkanál olaj
- 1 darab tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet só
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra és olvaszd meg a vajat a tortaformában, a melegedő sütőben
- Oszlasd el a barna cukrot úgy, hogy egyenletesen elfedje a vajat.
- Az ananász szeleteket rendezd el egy rétegben a vajon és a barna cukron.
- Ha használsz pekándiót, szórd meg vele a gyümölcsréteget.
- Lassan keverd össze a tojást, a kristálycukrot, a teejt, az olajat, a vanília kivonatot és a süteményfűszert a csipet sóval. Lassan emelheted a keveő gyorsaságát, amíg finom krémes nem lesz a keverék.
- Öntsd a keveréket az ananászra.
- Süsd 25 percig és végezz késpróbát.
- Egy késsel finoman fuss végig a tortaforma szélén. Fedd le a tortaformát egy tányérral ls fordírsd meg, hogy a tora ki tudjon csúszni belőle.
- Tálalás előtt legalább 10 percig hűtsd.
A szakács tippje
- Az extra finom és alacsony zsírtartalmú kényesztetésért tegyél a tetejére áfonyás Activia joghurtot, aminek a savanykás íze remek kontrasztot fog képezni az ananászéval.