Fordított ananásztorta

back
Egyszerű gyümölcstorta helyett készíts fordítottat, méghozzá ananásszal! Nincs benne semmi ördöngősség: kövesd a receptet, dolgozd össze a hozzávalókat, majd a végén fordítsd az egészet a feje tetejére, és kész is a fordított ananásztorta!

Hozzávalók 4

  • 1 darab közepes ananász konzerv
  • 1 csésze sütemény keverék
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 evőkanál darabolt pekándió (opcionális)
  • 1/2 csésze tej
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 darab tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra és olvaszd meg a vajat a tortaformában, a melegedő sütőben
  • Oszlasd el a barna cukrot úgy, hogy egyenletesen elfedje a vajat.
  • Az ananász szeleteket rendezd el egy rétegben a vajon és a barna cukron.
  • Ha használsz pekándiót, szórd meg vele a gyümölcsréteget.
  • Lassan keverd össze a tojást, a kristálycukrot, a teejt, az olajat, a vanília kivonatot és a süteményfűszert a csipet sóval. Lassan emelheted a keveő gyorsaságát, amíg finom krémes nem lesz a keverék.
  • Öntsd a keveréket az ananászra.
  • Süsd 25 percig és végezz késpróbát.
  • Egy késsel finoman fuss végig a tortaforma szélén. Fedd le a tortaformát egy tányérral ls fordírsd meg, hogy a tora ki tudjon csúszni belőle.
  • Tálalás előtt legalább 10 percig hűtsd.

A szakács tippje

  • Az extra finom és alacsony zsírtartalmú kényesztetésért tegyél a tetejére áfonyás Activia joghurtot, aminek a savanykás íze remek kontrasztot fog képezni az ananászéval.