Alma torta

back
Őszi hangulatot idéző sütemény: a fahéj és a sülő alma illata családias légkört teremt minden konyhában. Az almát hámozd meg és vágd apró szeletekre, a tésztába pedig tegyél a fahéj mellett citromhéjat és joghurtot is!

Hozzávalók 4

  • 1 ⅕ csésze liszt
  • 1 darab tojás
  • ½ csésze Vaníliaízű Oikos krémjoghurt
  • ¼ csésze cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 darab hámozott, apró szeletekre vágott alma
  • 1 darab citromhéj
  • 2 evőkanál kristálycukor díszítésnek
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra és vajad ki a tortaformát.
  • Keverd össze a lisztet, a fahéjat és a sót.
  • Egy másik tálban keverd össze a megolvasztott vajat és a cukrot, amíg levegős és könnyű állaga nem lesz.
  • Add hozzá a tojás, és folytasd a keverést.
  • Vedd alacsonyabb fokozatra a habverőt és adj hozzá egy kis lisztes keveréket.
  • Add hozzá a joghurt egy részét is.
  • Folyamatosan, kis lépésekben adagold a hozzávalókat.
  • Finoman add hozzá az almaszeleteket és a citromhéjat és öntsd bele a tortaformába.
  • Egyengesd el a torta felszínét egy spatulával, és szórj rá kristálycukrot.
  • Süsd kb. 25 percig vagy amíg aranybarna nem lesz.

A szakács tippje

  • Használj olyan tortaformát, aminek eltávolítható az alja. Így süthetsz benne akár pitét is, ugyezzel a tésztával, egy kis tök hozzáadásával.