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2 nos engagements
environnementaux

Depuis plus de 15 ans, nous nous engageons à réduire notre empreinte environnementale
par des plans d'action concrets menés tout au long du cycle de vie de nos produits.

engagés avec les éleveurs pour un lait de qualité

En nous livrant chaque jour leur lait, nos éleveurs laitiers sont les premiers maillons de la chaine qualité Danone.
Plus de 140 salariés Danone les accompagnent pour garantir un lait de qualité, partout en France.

Construit en concertation avec les éleveurs en 2010 au travers de la démarche « Acteurs pour un lait durable »,
notre engagement est axé sur 3 piliers pour anticiper au mieux les évolutions que connait le secteur laitier.

Assurer un lait de qualité

aller plus loin
dans la qualité du lait

Assurer un lait de qualité qui répond aux exigences
règlementaires, sanitaires et consommateurs ainsi
qu'aux spécifications Danone.

DQSE : un engagement précurseur

En initiant en 1997 la charte Danone Qualité Sécurité
Environnement, Danone encourage la filière à définir
de bonnes pratiques d'élevage et à garantir l'hygiène
et la sécurité alimentaire dans l'ensemble des
exploitations laitières
.

accompagner les éleveurs pour
des fermes toujours plus respectueuses
de l'environnement

Depuis de nombreuses années. Danone contribue au
développement de bonnes pratiques agricoles plus
respectueuses de l'environnement.

  • Intégrer des critères environnementaux dans notre
    suivi des exploitrations

    Depuis 2004, de nouveaux critères environnementaux sont
    intégrés dans le suivi des exploitations des éleveurs tels que
    la gestion des déchets, la réduction des consommations en
    eau et en énergie ou encore la préservation de la biodiversité.
  • Accompagner le développement d'une filière biologique
    Danone soutient activement les initiatives de Les Deux
    Vaches qui favorisent le développement d'une collecte de lait
    biologique, autour de son usine du Molay-Litry en
    Basse-Normandie.
contribuer au développement de bonnes pratiques agricoles

nourrir le lien entre
danone et les éleveurs

  • Informer les éleveurs à travers le magazine semestriel
    « Lacteur », la lettre mensuelle de Danone et le site
    internet http://www.danone-lait.com, mais aussi en
    participant ensemble à des événements régionaux.
  • Favoriser leur rapprochement avec les consommateurs
    en proposant aux éleveurs qui en ont envie de transmettre
    leur passion du métier auprès du grand public.
Bailleul, Pays de Bray, Le Molay - Littry, Villecomtal-sur-arros et St-Just-chaleyssin accueillent nos laiteries et zones de collectes.

un ancrage local de nos laiteries

Nos 5 laiteries et 6 zones de collecte contribuent
au dynamisme économique des régions.

  • 2600 producteurs laitiers

  • 56KM distance moyenne entre les fermes,
    nos éleveurs et nos 5 usines françaises

  • 94% des produits Danone vendus en France sont fabriqués en France avec le lait de nos éleveurs

une production responsable

Danone Produits Frais France maîtrise son impact
environnemental puisque toutes nos laiteries françaises sont
certifiées ISO 14001. Cette norme est délivrée aux sites
industriels qui s'engagent à adopter un management
respectueux de l'environnement. Pour Danone, il porte
notamment sur l'eau, l'énergie et le traitement des déchets.

La laiterie du Molay-Littry vient
d'obtenir la certification ISO 50001 !

La norme ISO 50001 permet de garantir
la maîtrise et le management de la performance
énergétique avec un objectif principal de
réduction de nos consommations énergétiques
et de notre impact CO2.

Depuis 2008, nous avons atteint des résultats significatifs
dans nos 5 laiteries.
Quelques exemples d'actions concrètes
pour limiter notre impact environnemental :

  • Mise en place de filières spécifiques pour nos déchets
    de carton, de bois et de plastique.
  • Récupération de chaleur en début du process dans
    nos laiteries pour préchauffer l'eau nécessaire par la suite.
  • Contrôles et mesures des caractéristiques de l'eau rejetée
    quotidiennement.
-25% en émissions de CO2, -28% en consommation d'énervie et -14% de consommation en eau
des actions concrètes et optimisées sur notre logistique

vers des modes de transport
et de stockage optimisés

Depuis plusieurs années, nous mettons en place
des actions concrètes au niveau de notre logistique
pour réduire notre impact environnemental via
des actions d'optimisation des transports et de stockage.

transport,
des améliorations constantes

La proximité des 6 zones de collecte avec nos 5 laiteries
participe à la maîtrise de nos émissions liées au transport
de nos produits. De plus nous optimisons nos transports
en remplissant à 99% nos camions sortis d'usine.

 

Nous formons nos chauffeurs à l'éco conduite afin d'encore
réduire les émissions de CO2 liées au transport.

56 kilomètres, la distance moyenne entre les fermes de nos éleveurs et nos 5 laiteries Françaises
le centre DANONE de Metz est certifié HQE

bases logistiques : certification HQE*

Nos nouveaux sites logistiques (dont celui de Metz
ci-dessous) sont certifiés HQE.

 

Cette démarche certifie les constructions qui ont un impact
maitrisé sur l'environnement.

 

* Haute Qualité Environnementale

depuis 2010, 2540 tonnes de CO2 ont été économisés en réduisants le poids de nos emballages

des emballages plus respectueux
de l'environnement

Nous travaillons depuis longtemps à la réduction du poids
de nos emballages sans nuire aux services qu'ils rendent :
sécurité des aliments, transport, conservation, information
du consommateur.

Avec la suppression en 2010 des suremballages des lots
par 4 d'Activia et Taillefine, Danone a fait l'économie de près
de 2540 tonnes d'équivalent CO2.

Nouvelle étape en 2011, Danone a réduit jusqu'à 35%
certains des suremballages de ses gros formats.

En parallèle, le pot de yaourt classique a perdu près
d'un tier de son poids en 10 ans grâce à l'apparition
de bulles d'air à l'intérieur des plastiques ainsi
qu'à un travail de réductions des épaisseurs.

Danone promeut le tri sélectif

promouvoir des comportements
de consomation plus responsables

Danone s'engage à vous proposer des formats adaptés
à vos besoins
, d'un format unitaire aux gros formats
familiaux.

Danone promeut le tri. Après la consommation de votre
produit, n'oubliez pas de respecter les bonnes pratiques de
tri : les cartons vont dans la poubelle de recyclage, les pots
et opercules dans la poubelle normale.

Danone s'engage pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Danone s'engage pour lutter contre le gaspillage
alimentaire.
Certes les produits laitiers ne représentent que
3% du gaspillage en France. Toutefois, Danone conscient
de son rôle, s'engage aux différentes étapes de cycle de vie
du produit :

  • pendant la production
  • par ses formats adaptés
  • et pour les produits invendus, une charte de don
    a été signée avec les banques alimentaires en 2013 qui
    permet de donner tous les produits non vendables, alors que
    parfaitement consommables.

En 2014, Danone a donné 360 tonnes de produits soit
plus de deux millions de pots