Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Tortilla

Salade de tomate

00:30

Total: 30 min

00:10

10 min

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20 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Oeuf(s)
  • 80 g Pomme(s) de terre
  • 1 Oignon(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 Poivron(s) vert(s)
  • 1 Tomate(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigrette
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre et rincez-les.
  • Epluchez l’oignon et l’ail et émincez-les.
  • Epépinez le poivron et coupez-le en petits morceaux.
  • Mélangez l’ensemble dans un saladier et ajoutez 1 cuillère à café de sel.
  • Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et versez le tout.
  • Laissez cuire 10 min à feu moyen en mélangeant de temps en temps.
  • Sortez, égouttez et remettez dans le saladier.
  • Conservez l’huile.
  • Battez les œufs en omelette et versez dans le saladier en remuant.
  • Réchauffez la sauteuse.
  • Quand l’huile est chaude, versez le tout et laissez cuire 5 min de chaque côté.
  • Lavez la tomate et coupez-la en tranches.
  • Préparez la vinaigrette au fond d’un saladier et déposez les tranches de tomate.
  • Servez la tortilla accompagnée de la salade de tomate.

Conseil du chef

  • Si vous avez le choix, privilégiez les fruits et légumes de saison.