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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Tomates & pommes de terre

Au paprika

00:35

Total: 35 min

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10 min

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25 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 4 Pomme(s) de terre
  • 3 Tomate(s)
  • 80 g Allumette(s) de bacon
  • 1 Oignon(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 2 cuillère(s) à soupe Paprika
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et coupez les pommes de terre et l’oignon en rondelles.
  • Pelez les tomates et coupez-les en quartiers.
  • Epluchez la gousse d’ail et hachez-la au couteau.
  • Dans une cocotte, faites revenir les allumettes de bacon sans matière grasse.
  • Ajoutez les oignons, l’ail et le paprika et faites revenir le tout 3 min.
  • Ajoutez les pommes de terre et les tomates. Salez et poivrez.
  • Mouillez avec un verre d’eau.
  • Couvrez et laissez cuire 15 à 20 min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Servez le paprika krumpli bien chaud.

Conseil du chef

  • Cette recette n'est pas riche en féculents, complétez si possible par une entrée ou un dessert qui en contient.