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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Tarte à la feta et aux olives

Tomates pelées

00:50

Total: 50 min

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15 min

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35 min

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Ingrédients

6 couverts
  • 1 Pâte(s) feuilletée(s)
  • 200 g Feta
  • 4 Tomate(s)
  • 12 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 3 Oeuf(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe Crème fraîche allégée
  • 12 feuille(s) Basilic frais
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Etalez la pâte dans un moule à tarte et enfournez-la 5 min pour la précuire.
  • Coupez les olives en 2, émiettez la feta et ciselez le basilic.
  • Battez les œufs, ajoutez la feta, les olives, la crème et le basilic.
  • Poivrez et arrosez d’huile d’olive.
  • Versez ce mélange sur la pâte, enfournez et laissez cuire 30 min : le dessus doit dorer.
  • Pendant ce temps, pelez les tomates et coupez-les en 4.
  • Salez et arrosez d’huile d’olive.
  • Servez la tarte à la feta et aux olives accompagnée des tomates pelées.

Conseil du chef

  • Varier les menus garantit l'équilibre alimentaire et des plaisirs différents.