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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Tagliatelles au pistou

Salade de fenouil

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Total: 35 min

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15 min

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20 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 120 g Tagliatelles
  • 2 cuillère(s) à soupe Pesto
  • 1 Fenouil
  • 50 g Allumette(s) de bacon
  • 2 cuillère(s) à soupe Parmesan
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et émincez très finement le fenouil. Dans un saladier, mélangez-le à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus d’un demi-citron. Salez, poivrez.
  • Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les indications de cuisson sur le paquet.
  • Pendant ce temps, faites dorer les allumettes de bacon à sec dans une grande poêle très chaude.
  • Egouttez les pâtes et ajoutez-les aux allumettes de bacon, ainsi que le pesto. Laissez réchauffer 2 min sur feu doux en remuant. Saupoudrez de parmesan râpé.
  • Servez les tagliatelles au pistou dans des assiettes chaudes et accompagnées de la salade de fenouil.

Conseil du chef

  • Aucun aliment n’est interdit ! Pris individuellement, il n’y a pas de bon ou de mauvais aliment.