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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Taboulé

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Ingrédients

2 couverts
  • 200 g Semoule
  • 2 Tomate(s)
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Oignon(s) cébette
  • 1 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe Raisins secs
  • 10 g Menthe fraîche
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Faites cuire la semoule en suivant les indications sur le paquet, arrosez d'un filet d'huile d'olive et laissez tiédir.
  • Lavez les tomates, épluchez le concombre et l'oignon, puis coupez le tout en petits dés. Rincez et ciselez la menthe.
  • Mélangez avec la semoule, les raisins et la menthe ciselée.
  • Versez le jus du citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Laissez reposer le taboulé avant de le servir.

Conseil du chef

  • Pensez à vous resservir seulement si vous avez faim et non par gourmandise.