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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Soupe à l’ail

Tomates rôties

00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

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15 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 4 Gousse(s) d'ail
  • 2 Tomate(s)
  • 1 Cube(s) de bouillon de volaille
  • 1 cuillère(s) à café Farine de blé complet
  • 1 brin(s) Thym
  • 10 g Beurre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et pressez l’ail.
  • Mélangez la farine et le beurre dans une poêle. Laissez dorer.
  • Ajoutez l’ail et mélangez pendant 2 min.
  • Diluez le cube de bouillon dans 50 cl d’eau tiède et versez dans la poêle.
  • Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 min. Salez, poivrez.
  • Lavez et coupez les tomates en deux.
  • Salez, poivrez, parsemez de thym, arrosez d’huile d’olive et faites cuire 15 min sous le gril du four.
  • Servez la soupe à l’ail accompagnée des tomates rôties.

Conseil du chef

  • Cette recette n’est pas riche en féculents, pensez à en consommer au cours de vos autres repas de la journée.