Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Saumon mariné

Salade roquette & avocat

00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

0.0 0 5 0

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Saumon
  • 0,5 Avocat(s)
  • 50 g Roquette
  • 1 Oignon(s) cébette
  • 4 brin(s) Aneth
  • 1 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Sauce de soja
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive

Préparation

  • Coupez le saumon en fines tranches dans le sens de la longueur. Arrosez-le du jus du citron et d'un filet d'huile d'olive.
  • Epluchez et émincez l'oignon. Rincez et ciselez l'aneth. Recouvrez-en le saumon et ajoutez la sauce de soja, du sel et du poivre.
  • Laissez mariner 15 min au frais en retournant une fois.
  • Pelez et coupez l'avocat en fines lamelles. Lavez et essorez la roquette. Mélangez-les et assaisonnez-les de sel, de poivre, de jus de citron et d'huile d'olive.
  • Servez le saumon mariné accompagné de la salade de roquette et avocat.

Conseil du chef

  • Evitez de cumuler plusieurs aliments gras au cours d'un même repas.