Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Saumon au four

Lentilles

00:40

Total: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

0.0 0 5 0

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Filet(s) de saumon
  • 20 g Lentilles vertes
  • 1 Carotte(s)
  • 1 Oignon(s) nouveau(x)
  • 2 brin(s) Persil
  • 2 pincée(s) Romarin
  • 0,5 Gousse(s) d'ail
  • 1 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 170 °C.
  • Épluchez la carotte et coupez-la en 4.
  • Epluchez l’oignon.
  • Mettez les légumes et les lentilles dans une casserole, salez, poivrez et couvrez largement d’eau froide.
  • Posez sur le feu et comptez 30 min à partir de l’ébullition.
  • Pendant ce temps, versez dans un plat le jus du citron, un filet d’huile d’olive, l’ail écrasé, le persil ciselé et le romarin.
  • Retournez le pavé de saumon dans cette sauce.
  • Enfournez et laissez cuire 15-20 min.
  • Servez le saumon au four accompagné des lentilles.

Conseil du chef

  • Cette recette n’est pas riche en féculents, compléter si possible par une entrée ou un dessert qui en contient.