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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Sandwich dinde & avocat

Fenouil

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Ingrédients

1 couvert
  • 60 g Pain de mie aux céréales
  • 2 Escalope(s) de dinde
  • 1 Avocat(s)
  • 1 Fenouil
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Faites griller le pain.
  • Hachez la dinde au couteau et mélangez avec l’avocat pour obtenir une purée.
  • Ajoutez le jus du ½ citron, salez et poivrez.
  • Garnissez généreusement une tranche de pain grillée, recouvrez avec l’autre et coupez le sandwich en triangles.
  • Tranchez le fenouil en grosses lamelles.
  • Servez le sandwich de dinde et avocat avec le fenouil à croquer.

Conseil du chef

  • Un laitage et un fruit en fin de repas pour terminer sur une note sucrée.