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Salade grecque

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Tomate(s)
  • 50 g Laitue
  • 0,5 Poivron(s) vert(s)
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Oignon(s) rouge(s)
  • 30 g Feta
  • 25 g Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de vin
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez et essorez la salade et coupez les feuilles grossièrement.
  • Pelez le concombre et coupez-le en dés.
  • Ouvrez et épépinez le poivron, puis coupez-le en lamelles.
  • Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles.
  • Mondez les tomates et coupez-les en quartiers.
  • Coupez la feta en cubes.
  • Épluchez l’ail, hachez-le et mélangez dans un bol avec l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron et le poivre. Réservez.
  • Dans un saladier, mélangez la salade, les tomates, le concombre, le poivron, l’oignon rouge, le fromage feta et les olives.
  • Versez la vinaigrette en mélangeant délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Servez la salade grecque.

Conseil du chef

  • Pour vous hydrater, pensez à boire de l'eau régulièrement, du matin au soir.