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Salade de thon & haricots blancs

Pain complet

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Thon au naturel en boite
  • 80 g Haricots blancs en boite
  • 50 g Pain complet
  • 40 g Pousse(s) d'épinards
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Tomate(s)
  • 1 cuillère(s) à café Persil plat
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez et essorez les pousses d’épinards. Rincez et essuyez la tomate et le concombre, coupez-les en dés. Rincez et hachez le persil. Egouttez les haricots blancs et le thon.
  • Mélangez les épinards, les haricots, le thon, le concombre, les tomates et le persil dans un grand bol.
  • Mélangez huile d’olive, jus de citron, sel et poivre. Versez sur la salade. Fatiguez-la.
  • Servez la salade de thon et de haricots blancs accompagnée d’une tranche de pain complet.

Conseil du chef

  • Choisissez une activité physique qui vous plaît : vous la ferez plus volontiers.