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Salade de radis noir & pomme

Pain aux céréales

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Ingrédients

1 couvert
  • 0,5 Raifort
  • 30 g Pain aux céréales
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème fraîche allégée
  • 4 brin(s) Ciboulette
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 1 Pomme(s) verte(s)
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et coupez le radis noir en fines rondelles. Epluchez la pomme et coupez-la en quartiers. Lavez et ciselez la ciboulette.
  • Mélangez la crème avec le jus du demi-citron, la ciboulette, du sel, du poivre et 1 cuillère à café d'huile d'olive.
  • Versez sur le radis et la pomme.
  • Servez la salade de radis noir et pomme verte accompagnée du pain aux céréales.

Conseil du chef

  • Que boire au repas ? De l'eau. 1 à 2 verres par ex.

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Raifort