Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Salade de morue

Haricots blancs

00:15

Total: 15 min

00:15

15 min

00:0

0 min

0.0 0 5 0

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Filet(s) de morue dessalée(s)
  • 100 g Haricots blancs
  • 1 Tomate(s)
  • 0,25 Courgette(s)
  • 4 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 1 Oignon(s) blanc(s)
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de cidre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Rincez et égouttez les haricots blancs.
  • Déchirez la morue en lanières.
  • Pelez la tomate et coupez-la en dés.
  • Epluchez la courgette et coupez-la en dés.
  • Epluchez l’oignon et hachez-le.
  • Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les olives, salez et poivrez.
  • Emulsionnez l’huile d’olive et le vinaigre de cidre, et assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.
  • Servez la salade de morue (empedrat) bien frais.

Conseil du chef

  • Les fruits et légumes ? Consommez-les frais, surgelés, en conserve…