Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "légumes" Légumes crus et cuits Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Salade de mangues

Carottes et crevettes

00:35

Total: 35 min

00:5

5 min

00:30

30 min

5.0 0 5 1

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 1 Mangue(s)
  • 1 Carotte(s)
  • 5 Crevette(s) rose(s) décortiquée(s)
  • 1 feuille(s) Menthe fraîche
  • 1 brin(s) Coriandre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Nuoc-mâm
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez la mangue et coupez-la en fines lanières.
  • Rincez, brossez et coupez la carotte en fins bâtonnets.
  • Rincez et hachez les herbes.
  • Coupez les crevettes décortiquées en deux.
  • Placez l’ensemble dans un saladier.
  • Versez le nuoc-mâm, ajoutez la menthe et la coriandre. Salez, poivrez.
  • Laissez reposer 30 min.
  • Servez la salade de mangues accompagnée des carottes et crevettes.

Conseil du chef

  • L'eau : la seule boisson indispensable à table.