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Salade de feta et pastèque

Pain aux olives noires

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Pastèque(s)
  • 60 g Pain aux olives
  • 30 g Feta
  • 1 Oignon(s) cébette
  • 15 g Menthe fraîche
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et émincez l'oignon. Prélevez la chair de la pastèque et découpez-la en dés, ainsi que la feta en dés. Lavez et ciselez la menthe.
  • Mélangez le tout avec le jus du demi-citron, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Faites réchauffer au four le petit pain aux olives.
  • Servez la salade de pastèque et feta accompagnée du pain aux olives noires.

Conseil du chef

  • Le temps qu’on prend pour manger a aussi son importance : on dit qu’il lui faut environ 20 minutes pour nous faire ressentir que nous avons suffisamment mangé.

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Pastèque(s)