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Légumes crus et cuits
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Salade bulgare
Pain grillé
00:30
Total: 30 min
00:1515 min
00:1515 min
Ingrédients
- 0,5 Tomate(s)
- 0,25 Concombre(s)
- 0,25 Poivron(s) vert(s)
- 0,25 Oignon(s)
- 30 g Feta
- 30 g Pain complet
- 1 brin(s) Persil
- 0,5 Citron(s) jaune(s)
- 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Préparation
- Faites cuire le poivron au four pendant 15 min.
- Pelez-le, épépinez-le et coupez-le en fines lamelles.
- Pelez et coupez le concombre en dés.
- Pelez, épépinez et coupez la tomate en morceaux.
- Salez, poivrez, arrosez de jus du citron et d’huile d’olive.
- Faites griller le pain complet au four ou dans un grille-pain.
- Servez la Salade bulgare accompagnée du pain grillé.
Conseil du chef
- Les fruits et légumes ? Consommez-les frais, surgelés, en conserve
