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Salade bulgare

Pain grillé

00:30

Total: 30 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 0,5 Tomate(s)
  • 0,25 Concombre(s)
  • 0,25 Poivron(s) vert(s)
  • 0,25 Oignon(s)
  • 30 g Feta
  • 30 g Pain complet
  • 1 brin(s) Persil
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Faites cuire le poivron au four pendant 15 min.
  • Pelez-le, épépinez-le et coupez-le en fines lamelles.
  • Pelez et coupez le concombre en dés.
  • Pelez, épépinez et coupez la tomate en morceaux.
  • Salez, poivrez, arrosez de jus du citron et d’huile d’olive.
  • Faites griller le pain complet au four ou dans un grille-pain.
  • Servez la Salade bulgare accompagnée du pain grillé.

Conseil du chef

  • Les fruits et légumes ? Consommez-les frais, surgelés, en conserve…