Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Salade au fromage grec, tomate

Roquette

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Total: 20 min

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15 min

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5 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 1 Tomate(s)
  • 30 g Feta
  • 30 g Roquette
  • 0,25 Oignon(s) rouge(s)
  • 6 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 1 Oeuf(s)
  • 0,5 cuillère(s) à soupe Farine de blé blanche
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 8 g Origan frais
  • 1 pincée(s) Sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Coupez la tomate et l’oignon en rondelles, disposez-les sur une assiette avec la roquette et les olives.
  • Préparez la sauce : mélangez dans un bol 1/2 cuillère à soupe d’huile, le jus de citron, le sucre, l’origan haché finement, du sel et du poivre.
  • Battez l’œuf dans une assiette, versez la farine dans une autre.
  • Coupez la feta en tranches et roulez-les dans l’œuf puis dans la farine.
  • Chauffez un fond d’huile dans une poêle.
  • Faites frire les tranches de feta sur toutes les faces.
  • Versez la sauce sur les tomates et posez les tranches de fromage au-dessus.
  • Servez la salade au fromage grec, tomate et roquette.

Conseil du chef

  • Consommé seul, aucun aliment n'est parfait. Ensemble, ils se complètent.