Tutorial

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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "viande" Viandes rouges et blanches, volailles, charcuteries Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Rosbeef Sandwich aux tomates

Salade de roquette

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Roast beef
  • 0,5 Baguette(s) de pain
  • 50 g Roquette
  • 1 Tomate(s)
  • 1 pincée(s) Romarin
  • 1 cuillère(s) à soupe Raifort
  • 1 cuillère(s) à soupe Mayonnaise
  • 1 Vinaigre balsamique
  • 2 cuillère(s) à café (volume) Vinaigrette
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le raifort et le romarin. Salez et poivrez.
  • Rincez la tomate et coupez-la en fines rondelles. Lavez et essorez la roquette.
  • Fendez le pain en deux et étalez la moitié du mélange sur chaque moitié.
  • Ajoutez les tranches de rosbeef, les tomates, puis quelques feuilles de roquette. Salez et poivrez.
  • Terminez en couvrant avec le pain.
  • Relevez le reste de la roquette d’une vinaigrette au vinaigre balsamique. Salez, poivrez.
  • Servez le sandwich sur une assiette, accompagné de la salade de roquette.

Conseil du chef

  • N'attendez pas d'avoir soif pour boire !