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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Quiche crevettes-fromage

Salade verte

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Total: 35 min

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10 min

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25 min

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Ingrédients

6 couverts
  • 1 Pâte(s) brisée(s)
  • 400 g Crevette(s) rose(s) décortiquée(s)
  • 1 Salade romaine
  • 100 g Camembert
  • 2 Oeuf(s)
  • 4 cuillère(s) à soupe (volume) Crème légère liquide (-20% de matière grasse)
  • 1 pincée(s) Aneth en poudre
  • 4 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigrette
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Etalez la pâte dans un moule à tarte et placez au réfrigérateur.
  • Battez les œufs avec la crème, ajoutez l’aneth, salez, poivrez et réservez la préparation.
  • Déposez les crevettes sur le fond de pâte.
  • Coupez le fromage en dés, et répartissez sur les crevettes.
  • Versez la préparation d’œufs et enfournez pour une cuisson à 220 °C pendant 25 min.
  • En fin de cuisson, passez sous le gril 3 min pour obtenir une couleur dorée.
  • Pendant la cuisson, lavez et essorez la salade.
  • Préparez votre vinaigrette au fond d’un saladier et déposez la salade.
  • Servez la quiche aux crevettes-fromage accompagnée de la salade verte.

Conseil du chef

  • Pensez à vous resservir seulement si vous avez encore faim.