Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Purée au hareng

Betterave râpée

00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Pomme(s) de terre
  • 1 Filet(s) de hareng fumé
  • 1 Betterave(s)
  • 1 Oignon(s) nouveau(x)
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 5 brin(s) Ciboulette
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème légère liquide (-20% de matière grasse)
  • 1 pincée(s) Sel

Préparation

  • Epluchez et coupez les pommes de terre en 2.
  • Faites cuire 15 min à la vapeur.
  • Tranchez finement le filet de hareng.
  • Epluchez et hachez l’oignon.
  • Ecrasez les pommes de terre à la fourchette.
  • Mélangez avec le hareng et l’oignon.
  • Incorporez la crème préalablement chauffée.
  • Epluchez et râpez la betterave.
  • Salez et arrosez de jus de citron.
  • Servez la purée de pommes de terre au hareng accompagnée de la betterave râpée.

Conseil du chef

  • Le poisson au moins 2 fois par semaine, c'est tout bon !